どんな団体ですか？
遊佐町（山形県）の岩牡蠣漁師が中心の団体です。
特産品の岩牡蠣を、より「安心・安全」にお届けし、ブランド化を目指す団体です。
どんな取り組みをしているのですが？
主に4つの事業をおこなっています。詳細は「こちら」。
岩牡蠣の食べられる時期はいつですか？
庄内の岩牡蠣は6月〜8月（お盆頃が最終）です。

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